国家工程是指由政府主导，具有重大经济、社会和技术意义的大型建设项目，涵盖基础设施、资源开发、科技研究等多个领域。这些项目通常具有长远的战略价值和广泛的影响力，对提升国家竞争力、改善民生条件起到关键作用。