培训与监督是指组织通过系统化的方法和程序，确保员工获得必要的知识和技能，并对其工作进行监管的过程。这包括入职培训、专业技能培训、定期评估等环节，旨在提升工作效率和质量，促进员工个人发展及组织目标的实现。