工地废水监测是指对建筑施工过程中产生的废水进行水质检测和评估的过程，旨在确保这些废水符合环境保护标准，避免对周围环境造成污染。监测内容包括pH值、悬浮物、重金属等多种指标，通过定期采样分析来控制和减少污染。