库存数据分析是指通过收集和分析库存数据来优化库存管理的过程。通过对销售趋势、库存周转率、缺货率等关键指标进行分析，企业能够更好地预测市场需求，合理控制库存水平，减少资金占用和仓储成本，提高运营效率。