拣货时间是指在仓储物流过程中，工作人员从存储区域将客户订购的商品挑选出来并准备配送的时间段。拣货时间的长短直接影响到订单处理速度和客户满意度。有效的拣货策略和技术能够显著减少拣货时间，提高整体运作效率。