排水是指通过各种手段和设施将多余的水体从一个区域转移到另一个区域的过程。这包括城市雨水排放、农田排水以及工业废水处理等。排水系统的设计与建设对于防止洪涝灾害、保护环境和促进农业发展具有重要意义。有效的排水系统可以确保水资源得到合理利用，并减少因积水引发的疾病传播。