文件版本控制是一种管理文件变更历史和追踪多个用户对文件进行修改的技术。通过使用版本控制系统，团队成员可以协同工作，确保文件更新的一致性和完整性，同时保留每个版本的历史记录，以便于恢复到之前的版本。