施工单位是指在工程项目中负责施工建设的专业机构或团队。他们根据工程设计图纸和相关技术规范进行具体施工活动，包括土建工程、设备安装、调试等环节。施工单位需具备相应资质，并对工程质量、安全及进度负责。