济宁山体护坡是指在济宁地区为了防止山体滑坡、水土流失及地质灾害而采取的一系列工程措施和生物措施。这些措施包括砌石护坡、植被覆盖、排水系统建设等，旨在保护山体稳定性，保障人民生命财产安全。