港口航道工程是指在沿海或内陆水域建设与维护供船舶进出和停泊的水工建筑物和航道设施的技术工程。包括港口码头、防波堤、航道疏浚等项目，旨在提升港口的通航能力及货物装卸效率，促进地区经济发展。