监理工程师是指在建筑施工过程中负责监督和管理工程项目的专业技术人员。他们确保工程项目按照设计图纸和技术规范进行，保障工程质量、安全及进度。监理工程师还需协调各方利益，解决施工中的技术问题，是工程建设中不可或缺的角色。