真伪鉴别是指通过科学方法和技术手段对物品、艺术品、文件等进行真实性判断的过程。涉及领域广泛，包括但不限于文物鉴定、货币验证、文件真伪判断等。该过程通常需要专业知识和丰富的经验，有时还需借助专业设备。