筑路工程是指建设公路、铁路、城市道路等交通基础设施的一系列活动。它包括道路规划、地质勘查、设计、材料选择、施工、质量控制和维护等环节。筑路工程不仅关系到交通运输效率，还直接影响经济和社会发展。