自动化系统是指利用控制理论、信息技术和机械工程等手段，使设备或生产过程按照预定程序自动运行的系统。通过传感器、控制器和执行器等组件的协同工作，实现对生产流程的精确控制与管理，从而提高效率、减少人为错误和降低成本。