贵州工程管理是指在贵州省范围内实施的各种工程项目中所涉及的一系列规划、组织、指导和控制活动，旨在确保项目按照预定的时间、预算和质量要求顺利完成。它涵盖了从项目启动到收尾的整个生命周期，并涉及工程技术、经济管理、法律合规等多个方面。