进销存合同是一种商业文件，用于规范企业在采购、销售和库存管理过程中的权利与义务。它详细列明了商品或服务的名称、数量、价格、交货时间和地点等信息，并明确了双方在交易过程中的责任与义务，有助于企业规范运营，降低风险。