酒水饮料是一类涵盖广泛饮品的统称，包括酒精和非酒精饮料。酒精饮料如啤酒、葡萄酒、烈酒等，通常含有乙醇成分，能够产生醉酒效果。而非酒精饮料则包含茶、咖啡、果汁、汽水等，适合所有年龄段的人群饮用，提供各种风味和健康益处。