销存表格是一种管理商品库存和销售情况的重要工具，用于记录商品入库、出库及现有库存的状态。通过销存表格，企业能够有效跟踪存货水平，避免过度囤积或缺货情况的发生，从而提高库存管理效率，降低成本。