防洪抗旱是指通过一系列措施预防和应对洪水与干旱灾害的过程。这包括建设水利设施如水库、堤坝和灌溉系统，监测天气情况并提前预警，以及制定应急预案来保护人民生命财产安全。有效的防洪抗旱措施能够减轻自然灾害带来的损失。