项目维护是指在项目完成初期部署后，为了保证其正常运行和持续改进，进行的一系列管理和技术活动。这些活动包括但不限于错误修复、性能优化、功能更新、文档维护等，旨在延长项目的生命周期并确保其符合用户需求和技术发展。