黄金零售是指将黄金制品如金条、金币、黄金首饰等销售给终端消费者的商业活动。它不仅涉及商品交易，还涵盖投资咨询和售后服务等方面。黄金零售行业的发展受到经济环境、消费者偏好、市场供需关系等多种因素的影响。