商品进销存价格高于多少算违法是一个复杂的问题，涉及到市场法规、反垄断法、消费者权益保护等多个方面。本文将详细探讨这个问题，并提供合法管理价格的方法。

首先，我们需要了解中国法律对于商品定价的规定。根据《中华人民共和国价格法》和《中华人民共和国反垄断法》，商品定价应当公平合理，不得滥用市场支配地位操纵价格，不得串通涨价。如果商品进销存价格违反这些规定，可能会构成违法行为。

一、商品进销存价格违法的情况

商品进销存价格的违法行为主要表现为以下几种情况：

根据相关法律法规，哄抬物价、价格欺诈和价格歧视都可能被视为违法行为。然而，具体到某个价格是否违法，需要结合具体情况和法律规定来判断。

二、商品进销存价格违法的后果

一旦被认定为违法行为，企业将面临严厉的处罚。这包括但不限于罚款、停业整顿、吊销营业执照等。此外，还可能损害企业的声誉，影响消费者的信任度，从而对企业产生长期负面影响。

因此，企业在定价时应谨慎行事，避免出现违法行为。

为了合法管理商品进销存价格，企业可以采取以下措施：

以某大型连锁超市为例，该超市因哄抬物价被查处。该超市在疫情期间，大幅提高了部分生活必需品的价格，引起了消费者的强烈不满。经过调查发现，该超市存在价格欺诈行为，最终被处以巨额罚款，并要求整改。

这个案例提醒我们，企业必须严格遵守相关法律法规，不能为了追求利润而忽视社会责任。

商品进销存价格高于多少算违法并没有一个固定的数值标准，需要根据具体情况和法律规定来判断。企业应建立完善的定价机制，加强内部管理，遵守法律法规，注重消费者权益保护，灵活应对市场变化，以确保合法合规地管理商品进销存价格。