信息技术是指利用电子计算机和现代通信手段实现对信息的获取、加工、存储、传输和应用的技术体系。它涵盖了计算机技术、网络技术、通信技术、传感技术等多个领域，广泛应用于教育、医疗、工业、商业等各个行业，极大地提高了人类社会的信息处理能力和效率。