光伏工程是指利用太阳能电池将光能转换为电能的技术和工程项目。它包括太阳能光伏发电系统的设计、安装、调试及维护等环节，广泛应用于住宅、商业建筑和大型电站等领域，是可再生能源开发的重要组成部分。