农业现代化是指利用现代科学技术、管理方法和机械设备，提高农业生产效率和产品质量的过程。它涉及从种植到收获的每一个环节，包括种子改良、土壤管理、灌溉技术、病虫害防治等，旨在实现农业可持续发展。