制造业是指通过物理加工或化学处理将原材料转化为产品的活动。它涵盖了从传统手工艺到现代自动化生产线的各种生产方式。制造业对经济发展具有重要推动作用，提供了大量的就业机会，并促进了技术进步和创新。