医疗技术是指应用于医学领域的各种技术和方法，旨在预防、诊断和治疗疾病。它包括手术器械、药物、影像设备、生物技术和信息技术等。随着科技进步，医疗技术不断发展，提高了疾病的治愈率和生活质量。