多店面管理是指对多个地理位置不同的零售店或商业网点进行统一和有效的经营管理。它包括了店铺选址、装修设计、人员培训、商品供应链管理、营销推广等多个方面，旨在提高运营效率和服务质量，实现品牌效益的最大化。