工程审计是对工程项目进行全面审查和评估的过程，旨在确保项目的经济性、效率性和合规性。它涵盖了从项目规划到执行再到最终验收的各个阶段，包括成本控制、合同管理、风险管理等方面，以发现并纠正潜在问题，保证工程项目的顺利进行。