工程测量是利用测量仪器和工具，通过测量和计算来确定地球表面点位位置及其变化的一门科学和技术。它广泛应用于建筑工程、城市规划、交通建设、水利工程等领域，确保建筑物、道路、桥梁等工程项目的位置精确无误。