开单技巧是指销售人员或服务人员在开具发票、记录订单等过程中所使用的一系列方法和策略，旨在提高工作效率、确保信息准确无误，并提升客户满意度。这些技巧包括但不限于：熟悉产品知识、了解客户需求、快速准确地录入信息、有效沟通和确认订单细节、提供专业的售后服务指引等。