批发管理是指对商品从生产到销售各个环节进行有效规划、组织和控制的过程。它包括采购、库存、物流、销售渠道等多方面的管理，以确保商品能够及时、高效地供应给零售商或其他大宗买家，并保证供应链的整体效率和成本效益。