施工员管理是指对建筑施工现场的人员进行组织、协调和指导的过程，确保工程按照计划和规范顺利进行。施工员需具备丰富的专业知识和现场管理经验，负责监督工程质量、进度和安全管理，并与各方沟通协作，解决施工中的各种问题。