清理工作是指通过一系列有序的操作，清除或整理各种环境中的废弃物、灰尘、污垢等，保持环境整洁与卫生。它不仅包括日常的家庭清洁，还涉及工业生产、办公场所、公共场所等各个领域的清洁维护。