灭火系统是一种用于控制和扑灭火灾的设备和技术集合。它包括自动喷水灭火系统、气体灭火系统、泡沫灭火系统等多种类型，根据不同的火灾类型和场所需求进行选择配置。这些系统通过冷却、窒息或化学抑制等手段扑灭火焰，确保人员和财产的安全。