物流管理是指对商品或服务从供应地到接收地的实体流动过程进行计划、实施和控制，以满足客户需求的管理活动。它包括订单处理、仓储管理、运输调度、库存控制、包装和装卸搬运等环节，旨在提高效率、降低成本并提升客户满意度。