蚌埠，位于中国安徽省北部，淮河中游，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和自然景观。蚌埠因淮河而兴，交通便利，是安徽省重要的工业城市之一，同时以独特的美食文化闻名。