订单合并在电子商务中是指将多个订单合并成一个订单进行处理的过程。这可以提高物流效率，降低运输成本，并简化用户的订单管理。通常情况下，只有来自同一用户、相同收货地址且满足特定条件（如时间限制或商品类型）的订单才会被合并。