订单管理是指企业或电商平台对客户下单、处理、跟踪和交付订单的全过程进行管理的一系列活动。它包括接收订单、库存检查、订单履行、发货通知、客户服务和订单退货处理等环节。良好的订单管理系统能够提高效率、减少错误并提升客户满意度。