隧道工程是指在山体、地下或水下等环境中开挖并建造的通道工程。它不仅包括隧道本身的设计与施工，还涵盖了地质勘探、通风照明、防水排水等一系列复杂的技术工作。隧道工程对于交通、采矿和城市基础设施建设具有重要意义。