关键技术是指在特定领域或行业中，对技术发展和应用起到关键作用的技术。这些技术往往能够推动产业升级和技术创新，解决实际问题，并且具有广泛的应用前景。关键技术通常需要经过长期的研发和积累，才能形成核心竞争力。